| 25.05.2009 - |
Опять завоняло |
пустыми прилавками, морской капустой ведрами и рыбой океанской брикетами
Господа, опять меня потянуло на рыбу. Причина – нарастающая какая-то кампания в СМИ с подачи Росрыболовства, то оттуда то отсюда несущиеся крики об устаревшем стремительно гибнущем рыболовном флоте, о необходимости срочно и немедля начать строительство нового, о крайней необходимости создать государственную рыбопромысловую компанию или уж прямо говоря, флот, и наконец, о страждущем народе, которому позарез нужна сеть магазионов Океан с дешевой навалом рыбопродукцией.
Я не поленился и подыскал кое-какие материалы. Прежде всего скажу про гибнущий и страшно устаревший флот – вот ниже привожу таблицу возраста рыболовного флота стран Евросоюза по состоянию на 2007 год.
Возраст Кол-во судов
0<5 5 151
5<10 8 525
10<15 9 034
15<20 8 734
20<25 12 299
25<30 11 928
30<35 9 352
35<40 6 545
>=45 14 583
Итого 86 151
Подсчитайте, сколько в этом флоте судов возрастом от 20 лет. Видно невооруженным биноклем глазом – большинство. В российском флоте большинство также возрастом от 20 лет и он значит, не более старый, чем европейский. Та же картина в США и Канаде, Японии и Тайване. Китай надеюсь, брать не будем, тамошнюю рыбопромысловую армаду не в состоянии пересчитать никто, даже современные компьютеры.
Глава Росрыболовства убеждает нас, что рыболовное судно, это вам не баржа, это крайне высокотехнологичное сооружение. Ну, разве что для Росрыболовства? Рыболовное судно, это по сути платформа для рыболовного оборудования, для аппаратуры, снастей и мощностей для переработки в той или иной степени и хранения рыбы. Судно служит десятилетиями, механизмы и оборудование годами. И ничего, и весь мир нормально ловит. И не кричит, что флот стремительно стареет. Во всем мире к высокотехнологичным судам (с точки зрения постройки) относят пассажирские лайнеры, паромы, газовозы, специализированные суда вроде шельфовых или ледоколов, но никак не рыболовные.
Росрыболовство не устает вспоминать о могучем советском рыбопромысловом флоте. Я тоже решил про него вспомнить. Итак, на 1988 год, по данным США (наших не нашел), советский рыбопромысловый флот насчитывал 3500 судов суммарным дедвейтом 6.7 миллиона тонн, и был этот флот по тоннажу – крупнейший в мире. По обьему уловов тоже – до 10 миллионов тонн рыбы и морепродуктов в год, на втором месте после Японии. Вот какое было счастье! Наши рыбаки без преувеличения, косили рыбу во всем Мировом океане (именно косили, но про это чуть позже). Газеты постоянно разражались статьями и победными телеграммами с бортов судов – план выполнен! План перевыполнен! Очередная трудовая победа! Больше рыбы на стол народу! Я так до сих пор и не могу понять, что именно ловил советский великий флот, куда именно он выметал рыбные запасы океанов? Ведь куда-то эти миллионы тонн девались?
Как известно всем жившим сознательную жизнь в советские времена, больше рыбы на стол народу никак не получалось. Рыбы не было. Прилавки магазинов Океан поражали дешевизной и полным отсутствием пригодной к поеданию рыбы. Была рыба труднопроизносимая брикетами глубокой заморозки, была морская капуста бочками и с пяток наименований рыбных консервов. И ни хрена больше! Про форель какую-то, про севрюгу или осетра мы читали в книжках и думали, что это что-то, доступное только миллионерам растленного Запада или членам ЦК КПСС, как исключительно эффективным менеджерам. А то и вовсе из сказок. Где-то там в океанах и далеких морях рыбаки неустанно вылавливали рекордные уловы, кто-то в других мирах давился омарами и черной икрой, стерлядью и зеркальным карпом, а мы в своих кухоньках пытались разморозить жутко вонявшие подарки океана и сделать из них что-то сьедобное. Без водки не шло, как ни старались. Да и водка нужна была под это дело не всякая, не что-то чистое пшеничное, а сучок магаданского разлива. После него гвозди шли малосольными огурчиками, убойный был напиток, круче очереди из автомата Калашникова.
Но вот случилось страшное (как недавно выяснилось) горе, развалился СССР и рухнула мать-кормилица, советская власть. Вслед за ними ухнул куда-то и могучий советский рыбопромысловый флот. И о чудо, тут же на прилавках появились все те деликатесы, которые как мы думали, уцелели только в красных книгах! И вот уже второй десяток лет мы можем поедать то, чем раньше на просторах СССР могли полакомиться только избранные.
Но видимо, какой-то не такой мы рыбкой лакомимся. Как-то не так ее и не те добывают, и не на том, да наверное и не там. Неправильные короче рыбка с морепродуктами. А чтобы они стали правильными, надо а) построить заново государственный рыбопромысловый океанский флот б) возродить сеть магазинов Океан. О последних, как гипнотически внушают нам госросрыболовы, мы ностальгически грустим и ждем не дождемся их возрождения. Чтобы наконец-то получить возможность покупать морскую капусту ведрами.
Но опыт нам шепчет, что изобилие рыбки и государственный рыбопромысловый флот удивительным образом друг другу противоречат. Если есть могучий флот, то нет рыбки. Если есть рыбка, то нет флота и магазинов Океан. Куда там ихтиологам и биологам. Загадка природы. Тайна океана.
Очень интересен и вопрос браконьерства. Те кто знает, те знают, а прочитать практически негде – слухи одни да сказания – в 60-е в СССР невероятно хищническим ловом серьезнейшим образом подорвали запасы красной рыбы в Охотском море. Советские гигантские (нигде больше таких рыбо-терминаторов не строили и не строят, недаром и строили их только в СССР или соцстранах) плавбазы (плавучие рыбзаводы) подрывали запасы рыбы там и сям по всему Мировому океану, куда там экологическим катастрофам, про это говорил рыбаки, но не писали и не пишут газеты. Беспощадно ловили и отправляли за границу (ну и на стол особо важным сеньорам из числа партийной и прочих верхушек) краба. Туда же шла икра, кроме икры минтая, ту валили щедрой рукой на стол народу – жрите.
Знаете, да и черт с ним, пусть себе строят могучий океанский рыбопромысловый флот – нам надеюсь, не придется страдать животами и обонянием от его продукции. На кого он будет работать и зачем, какое нам в конце-концов дело. Но я боюсь сети магазинов Океан и грядущего рыбного государственного изобилия. Я боюсь того, что окончательно прикончат рыбопромысловика-частника. Я боюсь пустых прилавков и возвращения слова «дефицит». Или несколько облегченного варианта – народная сеть народных магазинов Океан станет монополистом, и цены на рыбное изобилие станут такими, что дешевле будет заказать запеченного золотого карпа по-пекински с доставкой прямо из Пекина, вместе с дровяной печью и шеф-поваром. Или блюдо из рыбы фугу, спецрейсом из Японии. Я повторяюсь - опыт как наш личный, так и исторический, убедительно нам говорит, что лучший способ убрать рыбу с прилавков и наших столов, это возродить могучий государственный рыбопромысловый флот и истребить злобного жадного частника. Никакого другого столь же надежного способа лишить отдельно взятую страну рыбы человечество в своей печальной истории еще не придумало.
Господа рыбопромысловики! Да поясните-ж вы нам, что там у вас и как. Ведь из СМИ и речей руководителей Росрыболовства ничего не понять! Откуда столько браконьерства в российских водах, почему общественности говорят одно, а шепчут знакомые знакомым совсем другое, такое что волосы дыбом встают и сомалийское пиратство кажется диснейлендом. Что за порядки и нравы царят у нас в рыболовстве, почему вдруг никак нам не обойтись без госкомпаний (а может, можно?), почему наконец, отраслевые ваши СМИ резко заштилели и благостно рисуют нам картины грядущих великих побед и гигантских уловов. Перемежая их рассказиками про злостных негодяев-браконьеров и молодцов-пограничников. Напишите, пока можно. В ваших ведь интересах. Ну и в наших само собой, мы ведь рыбку-то любим. Любим ее всякую в изобилии, а не тот советский запах победных и рекордных свежемороженых уловов и попыток их разморозить, который невозможно раз его нюхнув забыть, и что-то кажется мне, что он опять носится в воздухе.
Войтенко Михаил
24 мая 2009
Cправочники онлайн
